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CARTE et MENUS

La Carte

Les Entrées

Buffet de Hors-d’œuvre

13€

Crottin de Chavignol sur lit de Salade

14.50€

Feuilleté de Foie Gras Chaud (Bloc)

23.50€

6 ou 12 Escargots

12€ - 20.50€

Jambon de Pays

14.00€

Médaillon de Foie Gras (Bloc)

25.00€

Saumon fumé et ses Toasts

23.00€

feuillette de camembert

17€

Les Salades

Salade de Camembert au Vinaigre de Framboise

14.00€

Salade Américaine

11.80€

Salade gésiers Confits

14.00€

Salade Landaise

20.50€

Salade de Saumon Fumé

21.00€

Salade Belle de Nuit

19.50€

Les Poissons

Dos de Cabillaud à la Fleur de sel

22.00 €

Filet de Sandre au Cidre

21.00 €

Noix de Saint-Jacques à la Provençale

30 €

PAVE de Saumon frais grillée sauce Béarnaise

22.80€

Brochette de Gambas grillée au Feu de Bois

28€

Filet de Bar à la Normande

22.80€

Les Viandes (Viandes d'Origine Française)

Escalope de Veau à la Normande

21.90 €

Confit de Canard grillé

22.50 €

Bavette (d’aloyau) à l’échalote

20.90€

Cotes d’Agneau grillé au Feu de Bois

19.80€

Tournedos Rossini et son Foie Gras (Bloc)

32.00 €

Pavé de Rumsteack grillé, crème de camembert

20.40 €

Côte de Bœuf grillée (pour 2 pers)

68.00€

Entrecôte Sauce Béarnaise ou Roquefort

25.00€

Magret de Canard aux deux Poivres ou Rossini

27.50€

Mixed grillé au Feu de bois (côte d’agneau, chipolatas, merguez, rognon, lard)

19.90 €

Steak Tartare

20.40€

BURGER CLASSIC OU NORMAND

16.00€

BURGER ROSSINI AVEC FOIE GRAS

19.00 €

FILET DE BOEUF

31.00€

Les Desserts

Salade de fruits frais

6.30€

2 crêpes sucre ou chocolat

6.00€

Bavarois Framboise

7.00€

Délice Normand

7.60€

Tarte Normande

7.50€

Ile Flottante

6.80€

Café Gourmand

8.20€

Crème Brûlée

6.80€

Tarte au Citron

6.90€

Cœur Fondant Chocolat

6.90€

Et une large carte de Glace composée

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Les Menus

MENU à 21.30Euros

JAMBON DE PAYS

BUFFET DE HORS D'OEUVRE

SALADE DE CHEVRE CHAUD

TERRINE DE SAUMON

SUGGESTION DU JOUR

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FILET DE PERCHE A L OSEILLE

FILET MIGNON DE PORC A LA NORMANDE

ANDOUILETTE SAUCE CAMEMBERT

SUGGESTION DU JOUR

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PLATEAU DE FROMAGES OU DESSERTS AU CHOIX

MENU à 27.30Euros

BUFFET DE HORS D'OEUVRE

SALADE DE CAMEMBERT AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

TERRINE DE COQUILLE

SALADE DE GESIER

SUGGESTION DU JOUR

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PAVE DE SAUMON GRILLEE SAUCE BEARNAISE

STEAK TARTARE

PAVE DE RUMSTEAK SAUCE AU POIVRE OU CAMEMBERT

ESCALOPE DE DINDE A LA NORMANDE

SUGGESTION DU JOUR

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PLATEAU DE FROMAGES OU DESSERTS AU CHOIX

BUFFET GOURMAND à 21.30 €

BUFFET DE HORS D'OEUVRE

PLATEAU DE FROMAGES

ET DESSERTS AU CHOIX

MENU à 37,90 EUROS

CROTTIN DE CHAVIGNOL

BUFFET DE HORS D OEUVRE

FEUILETTE DE CAMEMBERT CHAUD

SALADE BELLE DE NUIT

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DOS DE CABILLAUD

CONFIT DE CANARD GRILLE

BAVETTE A L ECHALOTE

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PLATEAU DE FROMAGES

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DESSERTS AU CHOIX

MENU à 48.90 Euros

12 ESCARGOTS

SAUMON FUME AVEC SES TOASTS

FEUILLETE DE FOIE GRAS CHAUD

SALADE DE NOIX DE ST JACQUES

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ENTRECOTE GRILLEE SAUCE BEARNAISE

FILET DE BAR A LA NORMANDE

MAGRET DE CANARD AUX DEUX POIVRES

FILET DE SANDRE SAUCE PIMENT D ESPELETTE

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PLATEAU DE FROMAGES

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CARTE DE DESSERTS

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MENU ENFANT JUSQU A 10 ANS 13.00€

BUFFET

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steak haches

ou nuggest

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GLACE

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FORMULE MIDI ET SOIR 17.30 Euros (hors week-end et jours fériés) : Entrée - Plat OU Plat - Dessert

BUFFET DE HORS D'OEUVRE

JAMBON DE PAYS

TERRINE DE SAUMON

SALADE DE CHEVRE CHAUD

SUGGESTION DU JOUR

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PAVE DE VIRE SAUCE CAMEMBERT

FILET DE PERCHE A L OSEILLE

FILET MIGNON A LA NORMANDE

SUGGESTION DU JOUR

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FROMAGE OU DESSERT

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